新世紀和舊世紀的紅酒有什么區別?
1、歷史的區別 舊世界歷史悠久,其生產(chǎn)酒莊有的甚至可以達到幾百上千年的歷史;新世界比較短,最長(cháng)也就二三百年。 2、方式的區別 舊世界畝產(chǎn)限量比較嚴格;新世界較為寬松。而且在方式上,舊世界講究精耕細作,注重人工;新世界以機械化為主。在這一點(diǎn)上可以看看勞斯萊斯,純手工生產(chǎn),但價(jià)值卻高的很。 3、工藝的區別 舊世界以人工為主,講究小產(chǎn)區、穗選甚至粒選,產(chǎn)品檔次差距大,比較講究年份;新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主,產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。 4、法規的區別 舊世界有嚴格的等級標準,以法國就為例,每一瓶葡萄酒的正標上都標注等級,一目了然。新世界也有相關(guān)法規,但不如舊世界嚴格。 5、包裝的區別 舊世界沿襲傳統,一般很少有華麗或怪異的包裝; 而新世界包裝多樣,講究外在。 6、酒標差別 舊世界的酒標信息復雜,包含各項元素,便于消費者認知,而新世界酒標信息簡(jiǎn)單,不易從酒標信息中了解酒的好壞。 6、規模的區別 舊世界得生產(chǎn)單位比較小,有的甚至每年只有幾百箱的產(chǎn)量,而新世界有可能達到幾十萬(wàn)噸。 參考資料來(lái)源:百科-新世界葡萄酒
電影新世界里面的酒是什么牌子的?
新世界葡萄酒: 南半球、美國等。 相應的氣候、人為控制因素較多。 采用新發(fā)明的新科技手段、直接控制并監測葡萄酒的釀造過(guò)程、使葡萄酒的發(fā)酵等達到 一定的指標。 釀造手段可隨時(shí)變化、因品質(zhì)或釀造的口感而采用不同的技術(shù)。 存儲的時(shí)間較短、整個(gè)釀造的過(guò)程采用技術(shù)進(jìn)行控制、時(shí)間很短。
新世界和舊世界的葡萄酒酒標有什么區別?